LIMONADA GUAYAQUILENA

En esos días de calorcito guayaquileño que bien que nos cae una limonadita, lo típico, limones exprimidos, agua, azúcar e hielo, así de fácil!!!!

Pero hay otra limonada que se consume en Guayaquil, es licuada, el mismo procedimiento de la limonada exprimida, esta vez los limones los partes en cuatro partes, le quitas las pepas porque son muy amargas, pero la cáscara, se la dejas porque es precisamente su piel la que le da ese toquecito diferente, un amarguito que encanta!!!

               

Entonces va así :

Limones, en cuadritos, sin pepas los licuas con el agua y el azúcar a tu gusto, lo ciernes, le agregas uno hielitos y voala!!!!!

Una deliciosa, espumante y fuertecita limonada, eso si, se la debe consumir enseguida, con el paso del tiempo se va poniendo un poquito amarga, lo cual puede ser muy fuerte para algunos paladares.

Maggy